连续5年持续关注“舌尖上的安全”，前年的建议今年有了回音，国家食品药品监督管理总局（下称食药监总局）专门出台了网络餐饮新规征求建议，进一步规范网络餐饮服务。3月9日，全国人大代表、思念食品集团董事长李伟做客河南日报报业集团全媒体报道中心时说，今年带来的是加强基层监管能力、提升食品安全监管效果的建议，希望建立食品安全社会共治体系。

　　前年建议今年有回音 食药监总局将规范网络餐饮服务

　　作为食品企业的负责人，李伟持续关注着“舌尖上安全”。2015年的十二届全国人大三次上，李伟代表提交一份关于网络自食品安全监管真空的建议，当时就引起各媒体的关注。李伟说，食药监总局收到这个建议后，引起了食药监总局的高度重视。今年2月份，食药品监理总局发布了《网络餐饮服务监督管理办法（征求意见稿）》，明确表示，利用互联网提供餐饮服务的，应当具有实体店铺并依法取得食品经营许可证，按照食品经营许可证载明的主体业态、经营项目从事经营活动，不得超范围经营。

　　今年继续关注“舌尖上安全” 基层监管能力需加强

　　随着《食品安全法》的颁布、实施和修订，以及国务院食品安全委员会、国家食品安全风险评估中心、国家食品药品监督管理总局等机构的成立，我国实施了一系列旨在保障食品安全的行动计划，逐步建立了较为完善的食品安全保障体系。尽管我国的食品安全监管已经卓有成效，但现实生活当中，食品安全问题仍是老百姓关注的热点话题。

　　李伟说，在监管体系初步建立的同时，我们也应该看到，食品安全监管的关键在基层，重点在基层，难点也在基层。基层是食品安全监管的神经末梢，是具体政策的执行者，因此基层监管是否落实，是关系食品安全监管成败的关键。目前，基层宣传、普及不到位，基层监管实施细则和监管体制有待完善，“情”与“法”如何平衡等问题仍然存在。

　　为此，他针对目前食品安全基层监管的难点问题建议：要加大新版《食品安全法》的宣传力度；继续加快地方食品安全法律法规建设；进一步加强基层监管能力；推动建立食品安全社会共治体系，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。